土筆が春を感じます。つくしは花粉症に効果あるの?


こんにちはオーダー収納組み立て家具Hikaricraftです^^

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工場の近くの空き地に土筆が沢山顔を出してきました。

キャンディーズと被りますが
もうすぐ春ですねって本当に思うので
歌詞のイメージ力はすごいですね^^

土筆が春を感じます。つくしは花粉症に効果あるの?


つくしは昔から漢方薬とされていて

はかまを取り除いて湯がいてあく抜きしてから
醤油でおひたしや、佃煮にして
食べる薬とされていたり
煎じて飲んだりされていました。

今でも田舎の方では土筆を食べる習慣もあり、

  • ビタミンC
  • カルシウム
  • マグネシウム
  • カリウム
  • 葉酸
  • β-カロテン

などの栄養素があるため
利尿作用や成人病予防などができそうですよね。
近所のおじいちゃんおばあちゃんが元気なのは
食生活にありなんてことも思ってしまいます。

でもつくしには、アルカロイドといって
ニコチン・コカイン・カフェインなど
に値する成分があり大量に食べるのは推奨されていません。
※あく抜きするのはそのためだそうです。

ただ、土筆の成分の中にはコハク酸という
抗アレルギー要素もあるようで
花粉症にも効くのでは?と研究されているようですよ。

家具の仕事をしながらも
花粉症のスタッフもいるので
昼休みにつくし採りしてみれば?と
すすめてみてもいいかもですね。

空地もきれいになりますし(笑)


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